È un ortaggio a volte facile da dimenticare, ma le carote sono realmente un toccasana per il benessere (specialmente quello femminile), piene di benefici e reperibili ovunque. Sono un ortaggio appartenente alla famiglia delle Apiaceae, originario dell’Asia centrale. Ricche di vitamine, minerali, antiossidanti e fibre. Utilizzate anche in molte ricette di cucina, sia dolci... Leggi tutto
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Categori:Ricette
Quando parliamo della preparazione dei pasti, molte volte ci concentriamo su pasti completi: contenitori di cibo perfettamente porzionati o che possono essere preparati in anticipo e congelati. Oggi invece voglio parlarvi di un Panino Mozzarella e Peperoni Arrostiti da preparare con tutti quei piccoli ingredienti da usare per un pasto veloce. Puoi acquistare peperoni... Leggi tutto
I dolci richiedono tanta precisione e misurazioni esatte, ma non questa ricetta. I muffin con yogurt greco banane e avena con pezzetti di cioccolato sono altamente adattabili e lo so perché ne ho fatti dozzine di versioni diverse nel corso degli anni. A volte aggiungo le fragole. Noci tritate per dare croccantezza. Semi per proteine.... Leggi tutto
La stagione fredda richiede zuppe per mantenersi nutriti e confortati. Prepara una zuppa di broccoli: sana, ricca e deliziosa. Ecco tutti gli step! Come fare la crema di broccoli Fare le zuppe alla crema è uno dei piatti più semplici che puoi realizzare in cucina. Questa salutare crema di broccoli non fa eccezione. La... Leggi tutto
Ti senti spesso debole e affaticato soprattutto durante i mesi invernali? Questo succo, oltre ad essere veloce ed estremamente semplice da preparare, è pieno di Vitamine C e A: aiuterà il vostro sistema immunitario, soprattutto in questo periodo dove i malanni della stagione invernale sono sempre dietro l’angolo. Con soli tre ingredienti, facili da... Leggi tutto
Semplicissimo da fare, questo succo detox è un’ottima opzione da consumare durante la giornata. Con solo tre ingredienti e in tre minuti puoi ottenere un carico di Vitamina C ed energia, data dallo zenzero, in un buonissimo succo. Ingredienti per una porzione: 2 carote, sbucciate 2 mele, sbucciate 1 cm di zenzero fresco (o... Leggi tutto
La ricetta delle verdure crude in vinagrette è davvero facile da preparare e rappresenta un modo originale e gustoso di preparare e mettere a tavola le verdure. Io la definisco la ricetta inganna lingua: tanto sapore, poche calorie! Ingredienti: 1 Spicchio d’aglio 1 Peperone giallo medio 1 Peperone rosso medio 1 Cipolla rossa media... Leggi tutto
Questa ricetta è ottima per creare dei biscottini con cioccolato e noci senza zucchero bianco, farina o burro. Veloci e con pochi ingredienti, è un dolcetto perfetto per i più golosi e per chi è più attento alla linea. Ingredienti per 18 biscottini con cioccolato e noci: 2 cucchiaini di estratto di vaniglia 1... Leggi tutto
Con un sapore simile all’impasto dei brownie, questi fiocchi d’avena al cioccolato si preparano prima di andare a dormire e si lasciano riposare in frigo fino alla mattina seguente. Una volta pronti, ci si possono aggiungere i toppings che più preferite (burro di arachidi, frutta, noci). Super facile da fare e sano, è un’ottima... Leggi tutto
Il pompelmo è un delizioso agrume dalle molteplici proprietà e i benefici del pompelmo sono innumerevoli: ricco di vitamina C, fibre e licopene, ottimo per prevenire infiammazioni, migliorare la digestione, supportare la perdita di peso e molto altro. Benefici del pompelo: aiuta a dimagrire! È perfetto per le diete dimagranti e ha innumerevoli effetti... Leggi tutto